Study Penurunan Titik Leleh Lilin Lebah (Apis cerana) Dalam Pembuatan Analog Margarin Oles Rendah Kalori Dengan Transesterifikasi Secara Enzimatik

View/Open

Abstract (602.1Kb)

2002zls.PDF (9.730Mb)

2002zls_abstract.ps (882.8Kb)

Date

2002

Author

Sarungallo, Zita Letviany

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/8210

Collections

• MT - Agriculture Technology [2416]