Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Kebun Sei Batang Ulak Pt Ciliandra Perkasa, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau

Abstract

Kegiatan magang di Kebun Sei Batang Ulak, PT Ciliandra Perkasa bertujuan mempelajari aspek teknis maupun manajemen perkebunan kelapa sawit berdasarkan pengalaman di lapangan. Magang diutamakan mempelajari dan mengamati manajemen panen di perkebunan kelapa sawit. Hal yang diamati dalam manajemen panen adalah angka kerapatan panen, tenaga kerja panen, kriteria panen, kapasitas panen, alat panen, alat pelindung diri, dan pengangkutan hasil panen. Hasil pengamatan menunjukkan manajemen panen cukup baik karena perencanaan telah dilakukan sesuai dengan prosedur. Beberapa hal yang perlu dievaluasi pada kegiatan panen adalah penggunaan alat pelindung diri yang masih rendah, jumlah tenaga kerja panen kurang dari kebutuhan, mutu buah matang yang rendah, serta kapasitas panen yang belum memenuhi standar perusahaan. Tenaga kerja panen yang kurang dari kebutuhan dan kapasitas panen yang belum memenuhi standar perusahaan berakibat pada rotasi panen yang panjang. Rotasi yang panjang berdampak pada mutu buah matang yang di panen berkurang.