Fisiologi latihan kerbau makepung dan implikasinya terhadap kebutuhan energi dan protein pakan

Abstract

Pemeliharaan ternak kerbau selain sebagai penghasil daging dan tenaga juga dimanfaatkan sebagai pelengkap dalm upacara keagamaan dan hiburan. Sebagai sarana hiburan seperti misalnya sebagai Barapan di Sumbawa (Nusa Tenggara Barat) Dan Makepung Di Kabupaten Jembrana (Bali). Kerbau yang digunakan makepung adalah kerbau jantan dan sesuai dengan kecepatannya dibagi dalam tiga kelompok kelas. Kelompok yang mempunyai kecepatan tinggi (kelas A), kecepatan menengah (kelas B) dan kecepatan rendah atau pemula (kelas c). Tiap kelas diberi nomor urut (peringkat seperti yang dikenal dalam olahraga tenis) sesuai dengan kecepatannya dan akan dilonabakan dalam acara atraksi makepung antara Blok Barat dan Blok Timur di Kabupaten Jembrana.

A study was made on the body dimension, exercise physiological performance, energy balance and body composition in race buffalo. Stepwise discriminant analysis was used to analyze the data on body dimension of 20 race buffalo belonging to 3 classes of speed performance (high, middle, and low speed), respectly.