Pengaruh Aktivitas Kewirausahaan Terhadap Pertumbuhan Usaha Peternakan Ayam Broiler Di Provinsi Jambi (Kasus: Pada Kemitraan Ayam Broiler Pt. Indah Ternak Mandiri)

Abstract

Usaha peternakan ayam broiler di wilayah perkotaan, sub urban, dan wilayah pedesaan, mengalami pertumbuhan usaha yang tidak merata. Wilayah perkotaan memiliki tingkat pertumbuhan usaha lebih beragam, dibandingkan wilayah lainnya. Berdasarkan konsep arah pola ruang yang dimiliki, Pemerintah Provinsi Jambi menetapkan fungsi ruang wilayah perkotaan sebagai zona distribusi, wilayah sub urban dan pedesaan sebagai zona produksi dan konservasi. Konsep arah pola ruang juga menciptakan karakteristik usaha dan pelaku usaha pada masing-masing wilayah. Usaha peternakan ayam broiler di wilayah kota, dikelola oleh sumber daya manusia yang lebih terdidik, sehat dan sejahtera, dibandingkan sumber daya manusia di wilayah sub urban dan pedesaan. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis pengaruh faktor karakteristik wilayah perkotaan, sub urban, pedesaan terhadap aktivitas kewirausahaan; (2) menganalisis pengaruh faktor karakteristik internal individu dan internal perusahaan terhadap aktivitas kewirausahaan; dan (3) menganalisis pengaruh aktivitas kewirausahaan terhadap pertumbuhan usaha peternakan ayam broiler. Penelitian dilakukan dengan metode survey, di Provinsi Jambi. Responden penelitian ini berjumlah 140 orang peternak. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan kuantitatif, menggunakan Structural Equation Modelling (SEM). Pengolahan data kuantitatif menggunakan smart partial least square (Smart –PLS 2.0). Hasil penelitian menunjukkan, aktivitas kewirausahaan signifikan dan positif dipengaruhi oleh faktor karakteristik wilayah perkotaan, inovasi, resiko, dan daya produksi. Indikator yang dominan merefleksikan karakteristik wilayah kota, inovasi, resiko, dan daya produksi yaitu pusat pasar, sumber daya manusia yang sejahtera, kesediaan berinovasi, penggunaan metode berproduksi baru, mengambil resiko produksi, dan efisiensi produksi. Aktivitas kewirausahaan signifikan mempengaruhi pertumbuhan usaha, dijelaskan oleh indikator pertumbuhan pendapatan. Wilayah perkotaan merupakan lingkungan paling mendukung, untuk peternak ayam broiler melakukan aktivitas kewirausahaan. Kebijakan yang mendukung terciptanya aktivitas kewirausahaan peternak ayam broiler sangat diperlukan, diantaranya melalui penataan kawasan peternakan, membuka pasar baru, meningkatkan layanan jasa tarnsportasi dengan peningkatan jumlah jaringan dan kualitas jalan. Pelatihan penerapan inovasi, dan peningkatan jumlah fasilitas pendidikan dan kesehatan juga diperlukan untuk meningkatkan ketersediaan tenaga kerja yang trampil, terdidik, sehat, dan sejahtera.