Penghambatan Pertumbuhan A. jlavus dan Penurunan Kadar Aflatoksin oleh Lactococcus lactis subsp cremoris dan Lactobacillus coryneformis pada Pasta Kacang Tanah

Thumbnail
View/Open
Date
2003
Author
Ridawati
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7995
Collections