Komparasi Pendapatan Usahaternak Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan Dan Mandiri

Abstract

Pelaku usahaternak ayam ras pedaging berbentuk peternakan rakyat, banyak yang bekerjasama dengan perusahaan dalam bentuk kerjasama kemitraan, dengan harapan dapat menjamin kepastian pasokan sarana produksi dan harga jual produk, serta adanya jaminan pasar atas produk yang dihasilkan. Di sisi lain banyak juga usahaternak ayam ras pedaging diusahakan secara mandiri. Usaha ini juga berkembang pesat seiring perkembangan teknologi dan permintaan terhadap daging ayam. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis karakteristik, bentuk pola usaha, dan menganalisis pendapatan peternak mitra dan peternak mandiri dalam pembudidayaan ayam ras pedaging. Metode penentuan sampel menggunakan metode sensus untuk peternak mitra dan convenience sampling untuk peternak mandiri, dengan jumlah sampel 23 peternak mitra dan 23 peternak mandiri. Pengolahan dilakukan secara deskriptif dan kuantitatif (analisis pendapatan, analisis R/C ratio, dan uji t). Pola kemitraan yang dibangun antara peternak mitra dengan PT. Wijayakusuma adalah inti plasma. Kemitraan tidak berpengaruh terhadap peningkatan pendapatan peternak. Namun, peternak mitra memperoleh banyak manfaat seperti bantuan modal, penyuluhan serta pemasaran hasil.