Pengaruh Pemupukan Nitrogen (N) Dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan, Hasil, Dan Kualitas Hasil Padi Japonica Varietas Hitomebore Di Daerah Tropik

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh pemupukan nitrogen (N) dan jarak tanam terhadap pertumbuhan, hasil, dan kualitas hasil padi japonica varietas Hitomebore di daerah tropik yang dilaksanakan di Desa Bunisari Warungkondang, Cianjur, Jawa Barat yang berada pada ketinggian 300-900 m dpl pada bulan November 2014 – Februari 2015. Penelitian menggunakan Rancangan Faktorial Split Plot dengan dua faktor perlakuan yaitu dosis pupuk nitrogen (N) sebagai petak utama dan jarak tanam sebagai anak petak. Faktor perlakuan dosis pupuk nitrogen (N) menggunakan 3 taraf, yaitu dosis pupuk 45 kg N ha-1, 90 kg N ha-1, dan 135 kg N ha-1. Faktor perlakuan jarak tanam menggunakan 3 taraf, yaitu jarak tanam 30 cm x 30 cm, 30 cm x 15 cm, dan 20 cm x 15 cm x 40 cm. Semua faktor perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perlakuan dosis pupuk 135 kg N ha-1 menghasilkan tinggi tanaman, jumlah anakan, dugaan hasil GKG per hektar (3.21 ton ha-1), dan potensi hasil per hektar yang lebih tinggi. Perlakuan jarak tanam yang lebar (30 cm x 30 cm) menghasilkan tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah malai, bobot kering biomassa, volume akar, jumlah anakan produktif, panjang malai, dan jumlah gabah per malai yang lebih tinggi. Seluruh perlakuan menghasilkan kadar amilosa yang rendah, suhu gelatinisasi yang rendah, bentuk beras yang sebagian besar bulat dan rasa nasi yang sangat baik. Rendemen beras giling dan persentase beras kepala tidak dipengaruhi oleh pemupukan nitrogen maupun jarak tanam yang digunakan.