Optimasi Media Produksi Senyawa Aktif Penicillium Lagena Sebagai Antifungi Patogen Phellinus Lamaoensis Dengan Menggunakan Response Surface Methodology.

Abstract

Phellinus lamaoensis (Murr.) Hein merupakan cendawan patogen yang dapat menyebabkan penyakit akar cokelat pada tanaman kakao, teh, karet, dan kopi. Fungi endofit Penicillium lagena yang diisolasi dari tanaman obat bandotan (Ageratum conyzoides Linn.) diketahui mampu menghambat pertumbuhan patogen P. lamaoensis. Senyawa aktif P. lagena yang dapat menghambat pertumbuhan P. lamaoensis merupakan senyawa hasil metabolit sekunder. Kultivasi kultur batch dilakukan menggunakan labu erlenmeyer kocok pada suhu 25°C agitasi 220 rpm selama 120 jam dengan volume kerja 25 mL. Setiap media kultivasi diinokulasi dengan 10% inokulum dari kultur seed. Pemisahan senyawa aktif P. lagena dari media dilakukan dengan sentrifugasi pada suhu 4°C, 5870 g selama 15 menit. Supernatan diekstrak dengan etil asetat. Kultivasi dilakukan untuk memperoleh sumber karbon, sumber nitrogen, dan konsentrasi mineral terbaik. Optimasi ketiga komponen media tersebut dilakukan dengan response surface methodology (RSM). Optimasi terhadap faktor yang signifikan diprediksi dengan model ordo dua melalui rancangan statistika central composite design (CCD). Untuk memperoleh komposisi media yang optimal, sebanyak 34 percobaan telah dilakukan. Laktosa, yeast extract, dan mineral adalah komponen media yang menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap produksi senyawa aktif P. lagena. Produksi persentase relatif luas area senyawa aktif P. lagena tertinggi diprediksi oleh model kuadratik sebesar 69.233% dengan komposisi media 44.77 g L-1 laktosa, 13.02 g L-1 yeast extract, dan 15.95 mL L-1 larutan mineral. Hasil verifikasi persentase relatif senyawa aktif P. lagena di laboratorium sebesar 58.365%. Hasil verifikasi lebih rendah 15.7% dibandingkan prediksinya. Pemilihan jenis dan konsentrasi optimal sumber karbon, nitrogen, dan mineral meningkatkan produksi senyawa aktif P. lagena sembilan kali lipat dibandingkan sebelum optimasi (6.473%).