Potensi Biodegradasi Anaerobik Ulva sp. dan Gracilaria sp. dalam Memproduksi Biogas dengan Metode Batch

Abstract

Ulva sp. dan Gracilaria sp. merupakan jenis makroalga yang banyak tumbuh dan berkembang di Indonesia. Kandungan karbohidrat yang tinggi dan lignin yang rendah pada kedua jenis makroalga ini dapat dijadikan sebagai substrat untuk biogas. Biogas dapat dihasilkan melalui proses biodegradasi anaerobik menggunakan metode batch. Tujuan dari penelitian ini yang pertama adalah untuk menganalisis karakteristik kimia dari Ulva sp. dan Gracilaria sp., kedua untuk menganalisis proses aklimatisasi antara starter dengan susbtrat makroalga dan ketiga untuk menganalisis produksi biogas dari Ulva sp. dan Gracilaria sp. menggunakan metode batch. Penelitian ini dilaksanakan dari Desember 2013 sampai Juli 2014 di Laboratorium Surfactant and Bioenergy Research Centre (SBRC) Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Baranangsiang, Laboratorium Pengujian Departemen Teknologi Industri Pertanian IPB dan Laboratorium Pengelolaan Limbah Agroindustri Universitas Lampung. Penelitian ini diawali dengan karakteristik kimia, kemudian pembuatan starter yakni dari kotoran sapi, dilanjutkan dengan aklimatisasi dan proses biodegradasi anaerobik dengan metode batch. Kadar proksimat Ulva sp. dan Gracilaria sp. yang dihasilkan penelitian ini yaitu kadar air 16.73% dan 19.17%, kadar abu 14.86% dan 10.12% lemak 2.86% dan 0.82%, protein 5.26% dan 4.43%, karbohidrat (by difference) 60.29% dan 65.46%, lignin 4.57% dan 13.20%, total organik karbon 26.09% dan 33.39%, nitrogen 1.28% dan 1.12%, rasio C/N 20.46 dan 29.82. Biogas yang dihasilkan selama proses aklimatisasi dari 8.825 L biomassa Ulva sp. sebesar 70.9 L dengan rentang pH 6.3 sampai 7.1 sedangkan dari 4.025 L biomassa Gracilaria sp. sebesar 62.7 L dengan rentang pH 6.2 sampai 7.1. Proses biodegradasi anaerobik dengan metode batch didapatkan bahwa dari 4 kg Ulva sp. dapat menghasilkan 153.9 L biogas dengan kandungan metana 51.1 L sedangkan Gracilaria sp. dapat menghasilkan 131.1 L biogas dengan kandungan metana sebesar 46.7 L. Potensi biogas dari Ulva sp. sebesar 38.4 L/kg atau 0.038 m3/kg dengan kandungan metana sebesar 12.7 L/kg sedangkan Gracilaria sp. sebesar 32.7 L/kg atau 0.032 m3/kg dengan kandungan metana sebesar 11.6 L/kg.