Rancang Bangun Model Perencanaan dan Pembinaan Agroindustri hasil Laut Kualitas Ekspor dengan Pendekatan Wilayah

Abstract

Era globalisasi menuntuk produk agroindustri hasil taut tersedia sepanjang waktu dengan mutu dan jumlah sesuai permintaan konsumen. Berbagai produk agroindustri hasil laut skala usaha kecit dan menengah telah diekspor untuk memenuhi permintaan konsumen, terutama jenis ikan teri nasi (chitimen), ikan asap, ikan kering asin, den lain-lain. Fluktuasi, kontinuitas, dan mutu produk merupakan kendala dalam memenuhi permintaan konsumen, oleh karena itu perlu perencanaan dan pembinaan yang terarah agar peluang untuk menjadikan produk agroindustri sebagai salah satu komoditas ekspor dan produk unggulan dapat tercapai.

In order to increase efficiency and productivity of marine-product agroindustries, regional characteristics and local potential must be optimized and well-managed. The AGROSILA model was designed to support the implementation of agroindustrial planning and development, within coastal region boundaries. The Decision Support System (DSS) applied system techniques including Analytical Hierarchy Process (AHP), Exponential Comparative Method (ECM) and Comparative Performance Index (CPI). Location analysis was carried out by minimizing transportation cost using Linier Programming, with Vogel's Approximation Method (VAM) and stepping stone procedure. Productivity index was calculated with American Productivity Center Model (APC). Risk analysis method was done by simulation of cost-benefit heuristics.