Analisis Produksi dan Daya Saing Bawang Merah di Kabupaten Brebes Jawa Tengah

Abstract

Bawang merah adalah kornoditas hortikultura yang penting. Permintaan bawang merah dari tahun kebun terus meningkat tempat permintaan tersebut belum dapat dicukupi oleh produksi dalam negeri, oleh karena itu impor bawang mera juga cenderung meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, eftsiensi penggunaan input serta keunggulan kompetitif dan kamparatif bawang merah. Analisis produksi menggunakan fungsi praduksi Cobb Douglas, sedangkan untuk mengehui keunggulan komparatif digunakan matrik anaiisis kebijakan (PAM).