Ekstraksi, Karakterisasi dan Uji Aktivitas Fotoprotektor Pigmen Kapang Endofit Asal Tumbuhan Pesisir Sarang Semut

Abstract

Kapang endofit RS3 diisolasi dari tumbuhan epifit sarang semut (Hydnophytum formicarum) menghasilkan metabolit sekunder berupa pigmen ekstraseluler berwarna hitam. Penelitian ini bertujuan mengekstrak, mengkarakterisasi dan mengetahui aktivitas fotoprotektor yang dimiliki pigmen ekstraseluler kapang RS3. Penelitian ini terdiri atas beberapa tahap, yakni penentuan larutan pengendap yang tepat untuk pengendapan, ekstraksi, analisis kualitatif dan karakterisasi melanin, analisis nilai Sun Protection Factor (SPF) dan toksisitas menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Hasil menunjukkan bahwa pigmen dapat diendapkan menggunakan pelarut asam pada pH ≤ 2,5 dan menunjukkan hasil yang sesuai pada analisis kualitatif melanin. Berdasarkan analisis FTIR dan UV-Vis, pigmen yang dihasilkan oleh RS3 diduga adalah eumelanin memiliki spektra UV pada panjang gelombang UV-A (367,8 nm dan 350,0 nm), UV-B (317,2 nm) dan UV-C (271,6 nm; 266,8 nm; 264,0 nm; 260,8 nm; 223,6 nm) serta memiliki gugus fungsi seperti hidroksi, cincin aromatik, gugus fenol, dan amina. Toksisitas pigmen ekstraseluler kapang RS3 sebesar 557,95 μg/mL. Hasil analisis fotoprotektor menggunakan metode SPF menunjukkan nilai 11,33.