Search
Now showing items 1-10 of 354
Seleksi Ukuran Mata Jaring Dinding Perangkap Jodang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Perangkap jodang merupakan alat tangkap khusus untuk menangkap keong macan. Perikanan jodang banyak digunakan oleh nelayan di Indonesia terutama di wilayah perairaan Teluk Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat. Jodang ...
Kajian Proses Hidrolisis Asam Rumput Laut Gracillaria salicornia dan Sargassum sp.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Rumput laut merupakan komoditas yang cukup potensial karena memiliki beberapa kelebihan dibandingkan tanaman darat, diantaranya dapat tumbuh lebih cepat (4-6 kali panen per tahun) dan mudah untuk dibudidayakan di laut tanpa ...
Kajian Dinamika Stok Ikan Mata Besar (Priacanthus tayenus Richardson, 1846) di Perairan Utara Jawa Timur yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Ikan mata besar (Priacanthus tayenus Richardson, 1846) merupakan sumber daya perikanan ekonomis yang dominan didaratkan di PPN Brondong. Data statistik perikanan DKP tahun 2009, menunjukkan bahwa upaya penangkapan ikan ...
Kajian Kapasitas Fasilitas Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Cituis Tangerang terhadap Perkembangan Perikanan Tangkapnya
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Peran pangkalan pendaratan ikan (PPI) adalah memajukan perikanan tangkap di daerahnya yang meliputi aspek produksi, pengolahan dan pemasaran. Operasionalnya sangat dipengaruhi oleh hasil tangkapan yang didaratkan. Terbatasnya ...
Kajian Sumberdaya Pesisir Untuk Pengembangan Wisata Pantai Cerocok Painan, Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Pantai Cerocok Painan memiliki topografi pantai yang cukup landai serta kondisi perairan laut yang masih bersih, dengan hamparan pasir putih. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi potensi dan kondisi sumberdaya ...
Tingkat Produktivitas dan Efisiensi Teknis Unit Penangkapan Ikan Multigear di Perairan Selatan Jawa Barat (Studi Kasus Kapal PSP 01)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Kapal PSP 01 merupakan salah satu kapal perikanan yang beroperasi di sekitar perairan Teluk Palabuhanratu dan mendaratkan hasil tangkapannya di PPN Palabuhanratu. Dalam prakteknya, alat tangkap yang digunakan oleh Kapal ...
Kajian Teknis Pengoperasian Cantrang di Perairan Brondong, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Penggunaan alat tangkap cantrang semakin berkembang sebagai alternatif teknologi penangkapan ikan pengganti trawl, dimana trawl telah dilarang beroperasi sejak diterbitkannya Keppres No. 39 tahun 1980. Cantrang memiliki ...
Studi Makanan dan Pertumbuhan Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis) di Danau Singkarak, Sumatera Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Ikan bilih merupakan ikan endemik dan bernilai ekonomis penting yang terdapat di Danau Singkarak sehingga memberikan kontribusi berarti di dalam produksi ikan di perairan umum Danau Singkarak, Sumatera Barat. Ikan bilih ...
Pendugaan Umur Simpan Tsukuda-ni Ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan Metode Akselerasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai makanan camilan. Berdasarkan data badan kesehatan dunia, pada tahun 2007 tingkat konsumsi camilan masyarakat Indonesia mencapai 11%, dan meningkat menjadi 15% pada tahun 2008. ...
Aktivitas Enzim Katepsin dan Kolagenase pada Kulit Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal) selama Periode Kemunduran Mutu
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Autolisis oleh enzim diketahui merupakan salah satu hal yang berperan dalam kemunduran mutu kulit ikan. Enzim-enzim yang berperan dalam kemunduran mutu kulit ikan adalah enzim-enzim proteolitik, seperti katepsin dan ...