Browsing UT - Faculty of Animal Science by Author "Nursafitri, Putri Aulia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Protein Serisin Ulat Sutra Bombyx mori L. pada Ras dan Konsentrasi Pelarut Berbeda
Nursafitri, Putri Aulia | Endrawati, Yuni Cahya | Apriantini, Astari (2022)Protein serisin merupakan produk samping dari industri sutra yang memiliki struktur biokimia dan sifat biofisik yang unik. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik protein serisin yang terdapat pada kokon ...