Search
Now showing items 21-23 of 23
Pengaruh Pemanfaatan Ampas Sari Kedelai pada Kerupuk Lele terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Respon Konsumen.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Sari kedelai merupakan salah satu produk diversifikasi kedelai berupa minuman yang berasal dari ekstrak kacang kedelai dengan hasil samping berupa ampas kedelai yang masih mengandung protein, namun belum dimanfaatkan dengan ...
Penentuan Umur Simpan Produk MP-ASI (Bubur Bayi), Susu Pertumbuhan, dan Minuman Serbuk Cokelat dengan Susu Menggunakan Pendekatan Arrhenius.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) merupakan salah satu cara cepat dan praktis untuk menentukan umur simpan produk. Metode ini digunakan untuk memprediksi umur simpan produk yang diamati, diantaranya: susu pertumbuhan, ...
Analisis Penyebab Terjadinya Downtime pada Proses Sweet Condensed Milk (SCM) Canning di PT. Frisian Flag Indonesia.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Efektivitas merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam mengamati proses berjalannya suatu produksi di suatu industri. Banyak kendala yang dihadapi oleh perusahaan untuk mencapai tingkat efektivitas mesin yang ...