Browsing MT - Animal Science by Author "Rosmawati"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh kondisi daging dan suhu penyimpanan terhadap karakteristik fisik dan mikrobiologi daging kuda
Rosmawati | Gurnadi, R. Eddie | Priyanto, Rudy (2003)nfonnasi tentang karakteristik fisik dan mikrobiologi daging kuda di Indonesia masih sedikit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kondisi daging dan suhu penyimpanan terhadap karakteristik fisik dan mikrobiologi ...