Rencana Pengembangan Usaha Selai Belimbing Melalui Pendekatan Wirakoperasi pada KUB Harapan Sejahtera Abadi di Kota Depok

Abstract

KUB Harapan Sejahtera Abadi berdiri pada tahun 2009 mengolah buah belimbing dewa grade C menjadi dodol dan jus, kemudian KUB Harapan Sejahtera Abadi memiliki rencana pengembangan usaha dengan memproduksi selai belimbing untuk meningkatkan nilai tambah dari buah belimbing. Rencana pengembangan usaha yang dilakukan dengan cara proses produksi yang menggunakan teknologi dan memperluas pasar di luar negeri. Target pasar dari produk selai belimbing ini adalah masyarakat kalangan menengah ke atas di negara Malaysia. Selai belimbing dijual dengan harga US$ 2 atau Rp23 600 per botol ukuran 250 gram. Nilai NPV yang diperoleh sebesar Rp1 264 144 175, Gross B/C sebesar 1.05, Net B/C sebesar 2.0, IRR Sebesar 53.6% dan Payback Period selama 4.27 tahun. Melalui pendekatan wirakoperasi, petani memperoleh harga jual buah belimbing grade C yang tinggi yaitu Rp12 900 di tahun pertama sampai tahun kelima dan Rp15 700 di tahun keenam sampai tahun kesepuluh.