Analisis Perbandingan Profitabilitas Usaha Penggemukan Sapi Madura Dan Persilangan (Madura-Limousin)(Studi Kasus: Desa Banyubunih Kecamatan Galis Kabupaten Bangkalan).

Abstract

Sapi potong merupakan salah satu komoditi unggulan dari subsektor peternakan. Salah satu bangsa sapi potong yang mempunyai potensi besar untuk memenuhi kebutuhan daging nasional adalah Sapi Madura dan persilangan Sapi Madura dengan Limousin (Madrasin). Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perbandingan profitabilitas pada usaha penggemukan Sapi Madura dan Sapi Madrasin. Berdasarkan pengamatan pada kelompok tani ternak Harapan Jaya I Desa Banyubunih Kecamatan Galis Kabupaten Bangkalan dengan menggunakan metode purposive sampling memperoleh hasil sebagai berikut: Rata-rata perolehan nilai profitabilitas usaha penggemukan Sapi Madura mencapai 10.06 persen, sedangkan rata-rat perolehan nilai profitabilitas usaha penggemukan Sapi Madrasin sebesar 12.63 persen. Profitabilitas usaha penggemukan sapi Madrasin lebih tinggi dibandingkan usaha penggemukan Sapi Madura.