Pertumbuhan dan Kadar Alkaloid Tanaman Leunca (Solanum americanum Miller) pada Dosis Nitrogen yang Berbeda

Abstract

Buah leunca merupakan sayuran indigenous terutama bagi masyarakat Jawa Barat. Dalam rangka meningkatkan produktivitas dan kualitas buah leunca, perlu dilakukan kajian budidaya khususnya pemupukan. Penelitian ini bertujuan menentukan dosis pupuk nitrogen terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman leunca, serta mengkaji pengaruh pupuk nitrogen terhadap kadar alkaloid tanaman leunca. Percobaan ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Leuwikopo IPB pada bulan Desember 2013-April 2014. Percobaan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak satu faktor dengan empat ulangan. Faktor dosis pupuk nitrogen diaplikasikan empat taraf, yaitu 0 kg/ha, 60kg/ha, 120 kg/ha, dan 180 kg/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan dan produktivitas tanaman terbaik dihasilkan oleh perlakuan dosis pupuk nitrogen 180 kg/ha. Kadar alkaloid bervariasi pada perlakuan dosis pupuk nitrogen. Dari hasil perhitungan, produktivitas buah leunca sebanyak sembilan kali panen mencapai 18 445 kg/ha.