Search
Now showing items 1-1 of 1
Studi salmonella enteritidis pada telur ayam lokal di pasar tradisional Kabupaten Tangerang
(2006)
Telur ayam lokal merupakan salah satu sumber protein hewani yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Salmonella Enteritidis (S.Enteritidis) merupakan bakteri yang sangat patogen dan dapat menyebabkan foodborne illness pada ...