Search
Now showing items 1-2 of 2
Serapan Hara Tanaman Jagung (Zea mays L.) Akibat Penambahan Tepung Batuan yang diperlakukan: Pemanasan dan Bahan Humat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2012)
Indonesia kaya akan gunung api yang merentang mulai dari Aceh,
Lampung, Jawa, Nusa Tenggara, Sulawesi dan Maluku. Hasil letusan gunung api
di antaranya adalah batuan volkanik yang mengandung mineral yang beragam.
Di ...
Daya Cerna in vitro dan Indeks Glisemik Pati Jagung dan Aren Termodifikasi dengan Ekstrak Teh Hijau dan Daun Jambu Biji Merah
(IPB (Bogor Agricultural University), 2012)
Pati asli memiliki kecernaan pati dan indeks glikemik (GI) yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi pati singkong, jagung, aren dan sagu dengan teh hijau dan ekstrak daun jambu biji merah 58-62oBrix (0, 4, ...