Ekstraksi Rumput Laut Coklat Padina sp. dan Pengujian Ekstrak sebagai Inhibitor Tirosinase

Abstract

Pigmentasi kulit yang disebabkan oleh sinar matahari diprakarsai oleh suatu proses yang disebut melanogenesis. Proses melanogenesis dikatalisis oleh tirosinase. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas inhibitor tirosinase dari ekstrak metanol Padina sp. dan menentukan komponen aktif yang terkandung dalam ekstrak metanol Padina sp. yang diambil dari Pantai Karimun Jawa, Jepara, Jawa Tengah. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi dan menghasilkan rendemen sebesar 2,53±0,44%. Penentuan aktivitas inhibitor tirosinase menggunakan substrat L-tirosin dan L-DOPA. Hasil IC50 untuk masing-masing substrat berturut-turut adalah 34.32±6,54 μg/mL dan 30,32±4,55 μg/mL. Ekstrak Padina sp. positif mengandung alkaloid, flavonoid, komponen fenolik, steroid, triterpenoid, dan saponin yang diduga sebagai kelompok senyawa kimia yang berpotensi menjadi inhibitor tirosinase.