Ekstraksi Rumput Laut Coklat Padina sp. dan Pengujian Ekstrak sebagai Inhibitor Tirosinase
View/ Open
Date
2014Author
Tukan, Marie Violeta Nuna
Hardjito, Linawati
Metadata
Show full item recordAbstract
Pigmentasi kulit yang disebabkan oleh sinar matahari diprakarsai oleh suatu proses yang disebut melanogenesis. Proses melanogenesis dikatalisis oleh tirosinase. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas inhibitor tirosinase dari ekstrak metanol Padina sp. dan menentukan komponen aktif yang terkandung dalam ekstrak metanol Padina sp. yang diambil dari Pantai Karimun Jawa, Jepara, Jawa Tengah. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi dan menghasilkan rendemen sebesar 2,53±0,44%. Penentuan aktivitas inhibitor tirosinase menggunakan substrat L-tirosin dan L-DOPA. Hasil IC50 untuk masing-masing substrat berturut-turut adalah 34.32±6,54 μg/mL dan 30,32±4,55 μg/mL. Ekstrak Padina sp. positif mengandung alkaloid, flavonoid, komponen fenolik, steroid, triterpenoid, dan saponin yang diduga sebagai kelompok senyawa kimia yang berpotensi menjadi inhibitor tirosinase.