Pengujian Potensi Hasil Biji dan Biomasa Galur Sorgum Manis (Sorghum bicolor (L.) Moench) Hasil Irradiasi Varietas Pahat

Abstract

Sorgum manis merupakan tanaman serealia yang potensial untuk dikembangkan di Indonesia, karena mempunyai daya adaptasi lingkungan yang luas. Sorgum manis dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, bahan baku bioetanol dan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaan karakter agronomis terutama produktivitas biji dan biomasa galur mutan sorgum manis (Sorghum bicolor (L.) Moench) G8, G9, G10 dengan tiga varietas kontrol yaitu Pahat, Kawali dan Mandau. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Kaum Pandak, Balai Penelitian Ternak, Desa Pasir Jambu, Kecamatan Sukaraja - Bogor, Jawa Barat pada bulan Desember 2013 sampai dengan Mei 2014. Penelitian menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan galur tanaman sebagai perlakuan utama. Galur G10 merupakan galur mutan harapan yang memiliki kadar gula tertinggi yaitu 13.05°Brix, dan memiliki produktivitas biji serta biomasa tertinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan bahan baku bioetanol.