Analisis Fungsi Produksi Usahatani Jambu Biji Merah Getas di Kelurahan Sukaresmi Kecamatan Tanah Sereal Kota Bogor

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya usahatani dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jambu biji merah getas di Kelurahan Sukaresmi, Kecamatan Tanah Sereal, Kota Bogor. Metode penentuan sampel yang digunakan adalah metode Snowball Sampling, dengan petani responden yang dijadikan sampel sebanyak 30 petani. Penelitian ini menggunakan analisis usahatani yaitu analisis biaya usahatani dan fungsi produksi Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya total usahatani sebesar Rp36 129 806/ha/tahun yang terdiri atas biaya variabel sebesar Rp31 230 032/ha/tahun dan biaya tetap sebesar Rp4 899 774/ha/tahun. Berdasarkan hasil analisis fungsi produksi diketahui bahwa faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap produksi jambu biji merah getas yaitu luas lahan, umur tanaman, dan tenaga kerja. Sedangkan variabel bebas yang lain yaitu variabel jumlah tanaman, pupuk kandang, pupuk unsur N, pupuk unsur P, pupuk unsur K, dan pestisida tidak berpengaruh nyata terhadap produksi jambu biji merah getas (ceteris paribus). Berdasarkan hasil analisis, disarankan (1) Faktor produksi yang tidak berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani jambu biji merah getas seperti pestisida dapat dikurangi penggunaannya, sehingga petani dapat menghemat biaya usahatani yang dikeluarkan, (2) Perlu adanya peran dan dukungan pemerintah dalam memberikan penyuluhan kepada petani jambu biji merah getas tentang penggunaan faktor produksi secara tepat agar memperoleh hasil produksi yang optimal dan akan memberikan keuntungan yang maksimal untuk petani.