Analisis Usahatani Jambu Kristal Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor

Abstract

Subsektor perkebunan merupakan salah satu sumber pertumbuhan baru pertanian dan sangat diharapkan peranannya dalam menunjang pembangunan perekonomian nasional. Komoditas hortikultura yang sangat potensial untuk memasuki pasar internasional dan pasar lokal adalah buah-buahan. Salah satunya ialah jambu biji, yang varietasnya adalah jambu kristal yang diintroduksikan oleh Misi Teknik Taiwan pada tahun 2009. Bibit didapatkan dengan grafting yang menggunakan tanaman bawah dari jambu biji lokal dan bagian penghasil buahnya dari jambu biji impor yang merupakan hasil mutasi jambu tanpa biji dari Taiwan. Budidaya jambu kristal ini di wilayah Cikarawang, Dramaga dilakukan oleh Kelompok Tani Jambu Kristal. Bibit dan pelatihan diberikan tiap bulan oleh pihak University Farm sejak tahun 2009. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani jambu kristal dan efisiensi usahatani jambu kristal di Desa Cikarawang. Hasil penelitian dari 24 responden menunjukkan produktivitas sebesar 10.08 ton per hektar, pendapatan atas biaya total sebesar Rp 19 265 317.33 dan R/C atas biaya total sebesar 1.18 menunjukkan usaha ini efisien dan layak dijalankan.