Analisis Pendapatan Usahatani Lobak Korea dan Daikon (Studi Kasus Agro Farm di Desa Ciherang, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat)

Abstract

Hortikultura merupakan salah satu subsektor pertanian di Indonesia yang cukup menjanjikan. Hal ini dikarenakan subsektor hortikutura terus mengalami perkembangan yang signifikan sesuai dengan kondisi perekonomian negara. Subsektor hortikultura terdiri dari tanaman sayuran, buah-buahan, obat-obatan, dan tanaman hias. Sayuran merupakan salah satu bagian dari tanaman hortikultura yang penting dan memiliki peluang untuk dikembangkan. Adapun lobak merupakan tanaman sayuran yang potensial untuk dikembangkan menjadi komoditas komersial yang menguntungkan. Salah satu sentra produksi lobak di Jawa Barat adalah Kabupaten Cianjur yaitu di kawasan Rintisan Agropolitan yang berada di wilayah Kecamatan Cipanas. Sedangkan Salah satu perusahaan distribusi sayuran yang berada di daerah Cianjur tepatnya di daerah Ciherang adalah Agro Farm. Perusahaan ini belum lama berdiri namun terbilang cukup maju dalam usahanya. Agro Farm mengkhususkan aktivitasnya sebagai pedagang besar yang membeli sayuran hasil dari petani pemasok dan memberikan perlakuan pasca panen pada sayuran yang telah dibelinya berupa pembersihan, sortasi, pengklasifikasian dan pengemasan untuk kemudian memasarkannya ke pasar swalayan dan restoran. Sejak awal berdirinya, perusahaan ini menjalankan kerjasama dengan para petani sayuran melalui kemitraan yang menguntungkan dimana perusahaan bertindak sebagai penyedia input produksi sedangkan petani yang menjadi mitranya mengolah atau memproses input tersebut untuk menghasilkan output yang diharapkan. Penelitian dilakukan pada bulan Desember hingga Januari 2011 di Desa Ciherang, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat. Jumlah petani responden yang diambil pada penelitian ini sebanyak 30 orang yang terdiri dari 15 orang petani lobak korea dan 15 orang petani lobak daikon. Penelitian ini menggunakan alat analisis pendapatan dan efisiensi usahatani dan analisis deskriptif dan saluran pemasaran. ...