Keragaan Pemasaran Durian di Pasar Induk Kramat Jati

Abstract

Durian is a Indonesia„s original fruit and potentially commercialized because of high economic value. Global trade led to the entry of imported durian and meet the domestic market. The objective of this study is to analyze marketing efficiency of local durian and imports. Analyze was conducted on institutional marketing, structure, behavior, and performance market of local and imported durian with analyze the operational efficiency using approach of marketing margin and the profit-cost ratio. The study was conducted by interviewing marketing agencies in Pasar Induk Kramat Jati which sells local and imported durian. Local durian marketing agencies were purposively selected while sampling imported durian marketing agency conducted using snowball sampling. The results showed both marketing of local and import durian has been efficiently carried out. Marketing of imports durian more efficient with greatest marketing margin calculation and profit-cost ratio. Local durian marketing system is efficient but quality of the fruit is still not able to compete with imported durian

Buah durian merupakan buah asli Indonesia dan sangat potensial diusahakan karena memiliki nilai ekonomis tinggi. Perdagangan global menyebabkan masuknya durian impor dan memenuhi pasar dalam negeri. Penelitian ini dilakukankan untuk efisiensi pemasaran durian impor dan lokal. Analisis meliputi kelembagaan pemasaran, struktur, perilaku, dan keragaan pasar dengan analisis efisiensi operasional menggunakan pendekatan marjin pemasaran serta rasio keuntungan-biaya pada pemasaran durian lokal maupun impor. Penelitian dilakukan dengan wawancara lembaga pemasaran di Pasar Induk Kramat Jati yang menjual durian lokal maupun impor. Lembaga pemasaran durian lokal dipilih secara sengaja sedangkan pengambilan sampel lembaga pemasaran durian impor dilakukan dengan metode snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan pemasaran durian impor dan lokal telah efisien dilakukan. Pemasaran durian impor lebih efisien dengan perhitungan marjin pemasaran dan rasio keuntungan-biaya terbesar. Sistem pemasaran durian lokal sudah efisien hanya saja dari kualitas buah masih belum mampu bersaing dengan durian impor.