Strategi Pengembangan Usaha Media Tanam (Baglog) Jamur Tiram Putih di Agria Mushroom Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor

Abstract

Sayur-sayuran merupakan subsektor hortikultura yang memberikan kontribusi dalam produk domestik bruto. Salah satu komoditas sayuran yang mengalami perkembangan cukup signifikan adalah komoditas jamur, hal ini terlihat dari peningkatan produksi jamur sebesar 59,56 % pada tahun 2009 sampai 2010, selain itu jamur juga memiliki andil dalam penyumbang devisa. Peningkatan produksi mengindikasi adanya peningkatan permintaan, hal ini memberikan pengaruh positif akan kebutuhan media tanam (baglog) jamur tiram putih. Adanya peluang pasar baglog membuat banyak produsen yang mengusahakan baglog sehingga menimbulkan persaingan maka setiap perusahaan perlu menerapkan strategi pengembangan usaha yang tepat agar dapat bertahan di- tengah persaingan yang ada. Agria Mushroom merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada usaha pembuatan baglog jamur tiram putih yang berlokasi di Desa Cipelang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor. Dalam menjalankan usahanya perusahaan dihadapkan pada beberapa kendala yaitu persaingan serta jumlah produksi dan penjualan yang masih di bawah target perusahaan. Oleh karena itu, untuk menjaga keberlangsungan perusahaan dalam menjalankan usahanya maka diperlukan penyusunan strategi pengembangan usaha yang tepat, sehingga perusahaan dapat bertahan dan meraih segmen pasar baru. Strategi pengembangan usaha yang baik dan tepat yaitu strategi yang disusun dengan mempertimbangkan kondisi internal dan eksternal. Kondisi internal terdiri dari kekuatan dan kelemahan perusahaan untuk memanfaatkan peluang dan menghindari ancaman yang ada di dalam lingkungan eksternal perusahaan yang selalu berubah dan kompetitif.