Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Buras Pedaging pada Kelompok Tani Sehati di Desa Sirnagalih Kabupaten Bogor

Abstract

Native chicken is an alternative choice of nutritious food which is needed by the people. The increasing production of native chicken is not balanced with the increasing number of consumption causes the demand for native chicken meat has yet to be fulfilled. One of the effort to fulfilled the chicken meat demand is by changing the system of chicken raising. Sehati Farmers group is one of the farmer groups that using intensive maintenance system to cultivates the native chicken. The purpose of this study to analyze the feasibility at Sehati Farmers Group in Sirnagalih Village, Bogor regency. Data analysis method which are used on this research is qualitative analysis method to analyze feasibility based on nonfinancial aspect such as market aspect, technical aspect, management aspect, law aspect, and also social, economic, and enviromental aspect and quantitative analysis based on investment criteria and switching value analysis. The result of this feasibility analysis show that Sehati Farmers Group farm is feasible to run.

Ayam Buras merupakan salah satu alternatif pilihan pangan bergizi yang dibutuhkan oleh masyarakat. Peningkatan produksi ayam buras tidak sebanding dengan peningkatan jumlah konsumsi yang semakin meningkat menyebabkan permintaan daging ayam buras saat ini belum dapat terpenuhi. Salah satu cara agar permintaan daging ayam buras dapat dipenuhi yaitu dengan mengubah sistem pemeliharaan ayam buras. Kelompok Tani Sehati merupakan salah satu Kelompok Tani yang memanfaatkan peluang untuk membudidayakan ayam buras dengan menggunakan sistem pemeliharaan yang intensif. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis kelayakan usaha dari Kelompok Tani Sehati di Desa Sirnagalih Kabupaten Bogor. Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah metode analisis kualitatif untuk menganalisis kelayakan aspek nonfinansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek hukum, serta aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan dan analisis kuantitatif yang didasarkan pada kriteria investasi dan analisis nilai pengganti. Hasil dari analisis kelayakan menunjukkan bahwa usaha peternakan ayam buras pedaging pada Kelompok Tani Sehati layak untuk dijalankan.