Eksplorasi protein antimikroba dari tanaman trichosanthes

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari morfologi, pertumbuhan, perkembangan, hama dan penyakit dari 3 spesies Trichosanthes, menginduksi kultur tunas, kalus dan akar rambut transgenik (hairy root) in vitro, menganalisis aktivitas enzim kitinase dan peroksidase dan pengaruh pengaruh perlakuan senyawa induser salicylic acid (SA) dan etefon (ETF) terhadap aktivitas enzim kitinase dan peroksidase dalam ekstrak kasar protein dalam jaringan tanaman dan mengevaluasi aktivitas anticendawan secara in vitro dari ekstrak kasar protein dari jaringan tanaman Trichosanthes. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan morfologi, pertumbuhan dan tingkat serangan hama dan penyakit dari 3 spesies yang diteliti (T. tricuspidata, T. cucumerina var. anguina dan T. quinquangulata). Pada T. tricuspidata, aktivitas kitinase yang tinggi ditemukan pada tunas in vitro, kalus dan akar tanaman dari lapang dan paling rendah pada daun. Pada T. cucumerina var. anguina, aktivitas kitinase dan peroksidase yang tinggi ditemukan pada akar tanaman dari lapang dan kalus in vitro dan paling rendah pada daun. SA dan ETF dapat meningkatkan aktivitas kitinase pada ekstrak kasar protein kalus in vitro T. tricuspidata namun ETF menekan aktivitas peroksidase. SA tidak meningkatkan aktivitas kitinase pada ekstrak kasar protein kalus in vitro T. cucumerina var. anguina namun meningkatkan aktivitas peroksidase. Ekstrak kasar protein dari tunas in vitro T. tricuspidata menunjukkan aktivitas anticendawan in vitro berdasarkan uji perkecambahan spora pada Fusarim sp. asal T. cucumerina var. anguina, Fusarium oxysporum asal bawang merah, Puccinia arachidis asal tanaman kacang tanah, dan Pseudoperonospora cubensis asal tanaman ketimun dan tidak dapat menghambat perkecambahan spora Curvularia eragrostidis asal anggrek Dendrobium.