Analisis Skala Usaha pada Usaha Peternakan Sapi Perah di Kecamatan Setia Budi, Jakarta Selatan

Abstract

Suatu penelitian telak dilakukan untuk mempelajari tingkat skala usaha yang efisien pada usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Setia Budi, Jakarta Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus di Kecamatan Setia Budi dengan jumlah contoh 31 peternak yang diperoleh secara acak sederhana dari 153 peternak. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara serta observasi langsung pada objek penelitian. Penelitian dilakukan mulai tanggal 12 Maret sampai 7 April 1984.Dalam analisa keefisienan faktor-faktor produksi dan kelayakan usahanya, selain data keseluruhan yang dianalisa, dilakukan juga pengelompokkan berdasarkan jumlah pemilikan ternak dalam satuan ternak.