Penerapan Produksi Bersih pada Usaha Peternakan Sapi Perah (Studi Kasus di CV. Lembah Hijau Multifarm - Solo Jawa Tengah)

Abstract

Usaha peternakan sapi perah merupakan bagian dari sektor pertanian yang potensial menghasilkan limbah. Limbah yang dihasilkan berupa feces dan urine serta sisa pakan dalam jumlah yang cukup besar dan mempunyai peluang untuk dimanfaatkan, tetapi juga berpotensi untuk mencemari lingkungan. Masalah pencemaran ini menjadi serius pada usaha peternakan sapi perah dengan pengelolaan limbah yang kurang baik. Sebaliknya bila limbah ini dikelola dengan baik dapat memberikan nilai tambah