Analisis Sistem Usahatani Padi Sehat (Suatu Perbandingan, Kasus : Desa Ciburuy, Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat)

Abstract

Sektor pertanian semakin penting karena sebagai penyedia bahan pangan bagi masyarakat. Sekarang ini masyarakat sedang dihadapkan pada banyaknya pemakaian bahan kimia di setiap produk pangan. Semakin banyaknya informasi tentang dampak negatif yang diakibatkan dari bahan kimia maka masyarakat mengubah pola konsumsi ke produk makanan yang lebih sehat. Petani juga semakin sadar untuk menuju pertanian sehat yang ramah terhadap lingkungan. Dalam upaya mengatasi dampak negatif yang ditimbulkan sehingga muncul mengenai pemikiran perlunya sistem pertanian alternatif yang dapat menjamin keberlanjutan budidaya pertanian yang secara ekologi ramah terhadap lingkungan dan tetap aman dikonsumsi oleh manusia. Sistem pertanian yang dianggap sebagai salah satu alternatif pemecahan berbagai dampak negatif yang muncul tersebut di atas adalah pertanian organik ramah terhadap lingkungan yang menekankan pada perbaikan kualitas ekologi lingkungan, kualitas kehidupan petani, kualitas serta kuantitas beras yang dihasilkan, dan menuju pertanian yang berkelanjutan. Desa Ciburuy di Kecamatan Cigombong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat ingin mewujudkan suatu kedaulatan pertanian yang berkelanjutan, sehat dan ramah terhadap lingkungan. Pertanian ramah lingkungan yang dilakukan di Desa Ciburuy dalam usahatani padi sehat dilakukan dengan menggantikan pestisida kimia dengan pestisida nabati. Pengurangan input pupuk kimia dengan menambahkan pupuk organik dan pupuk cair yang dibuat sendiri dengan nama LOF (Liquid Organic Fertilizer). Dengan dilakukannya pengurangan input bahan kimia sehingga produksi padi yang dihasilkan nantinya menjadi beras yang sehat tanpa residu bahan kimia. Usaha yang dilakukan oleh petani di desa tersebut merupakan wujud nyata untuk mengatasi pemakaian bahan kimia yang menimbulkan dampak negatif. Mencermati usaha-usaha dalam mewujudkan sistem pertanian alternatif yang ramah lingkungan ini, maka hal ini menunjukkan adanya perhatian yang cukup besar terhadap perkembangan sistem pertanian tersebut. Hal ini menjadi sebuah pertanyaan apakah layak sistem pertanian ini menjadi salah satu alternatif pertanian yang berprospek dan dapat meningkatkan pendapatan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah (1) untuk menganalisis dan mempelajari langkah-langkah sistem usahatani padi sehat. (2) untuk menganalisis tingkat pendapatan petani yang menerapkan usahatani padi sehat yang dibandingkan dengan pendapatan petani padi anorganik atau konvensional. ...