Search
Now showing items 1-1 of 1
Optimasi Konsentrasi Limbah Cair Tahu Untuk Produksi Gum Xantan Oleh Xanthomonas Campestris
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Xanthomonas campestris memiliki kemampuan untuk memproduksi gum
xantan yang banyak diaplikasikan sebagai stabilizer, pengemulsi, pengental, dan
zat tambahan dalam pengeboran minyak. Biaya dalam proses produksi gum
xantan ...