Search
Now showing items 1-1 of 1
Pemanfaatan abu gosok dan khitosan sebagai upaya peningkatan mutu dan efesiensi pada pengolahan agar-agar kertas di pameungpeuk, garut jawa barat [Dosen Muda]
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan efesiensi produksi agar-agar kertas yaitu dengan menggunakan abu gosok sebagai pengganti Kalium Hidroksida (KOH) yang berfungsi sebagai penjedal dan khitosan untuk ...