Studi Pengaruh Penggunaan Antioksidan Golongan Phenolik dan Aminik terhadap Ketahanan Oksidasi Minyak Sawit pada Berbagai Tingkat Kemurnian

View/Open

Abstract (180.3Kb)

2001tyh.pdf (2.325Mb)

2001tyh_abstract.ps (281.1Kb)

Date

2001

Author

Hendrawati, Tri Yuni

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5196

Collections

• MT - Agriculture Technology [2283]