Analisis pendapatan usahatani dan pemasaran wortel dengan budidaya organik (studi kasus Desa Citeko, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)

Abstract

Revolusi hijau merupakan perubahan pola budidaya tanaman berdasarkan efisiensi. Namun, diduga produk makanan pertanian yang menerapkan konsep revolusi hijau menyebabkan maraknya penyakit kanker di negara-negara maju. Dari sinilah muncul gagasan untuk kembali bercocok tanam dengan cara tradisional dan hanya menggunakan bahan-bahan organik. Sistem pertanian berkelanjutan adalah sistem pertanian yang kembali ke alam (back to nature), yakni sistem pertanian yang tidak merusak, tidak mengubah, serasi, selaras, dan seimbang dengan lingkungan, atau pertanian yang patuh dan tunduk pada kaidah-kaidah alamiah. Salah satu model sistem pertanian yang berkelanjutan adalah sistem pertanian organik. Sistem pertanian organik itu sendiri merupakan salah satu alternatif solusi atas kegagalan sistem pertanian industrial. Komoditas hortikultura khususnya wortel merupakan jenis komoditas yangtepat untuk dikembangkan bagi pasar produk organik.