Analisis strategi pengembangan usaha sayuran segar di PT. Abdoellah Bastari Agriculture

Abstract

Salah satu subsektor pertanian yang memiliki prospek untuk berkembang adalah hortikultura mengingat potensi sumber daya manusia, ketersediaan teknologi, serta potensi serapan pasar dalam negeri dan pasar Internasional yang terus meningkat. Sejauh ini, perhitungan PDB (produk domestik bruto) produk hortikultura memperlihatkan kecenderungan yang terus meningkat baik secara total maupun per jenis komoditas. Hortikultura, khususnya komoditas sayuran memiliki kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Selain itu, terjadi pula peningkatan konsumsi sayuran akibat pertumbuhan jumlah penduduk Indonesia sebesar 1,4 persen peningkatan pendapatan rumah tangga dan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya gizi. Produksi sayuran di sentra produksi sayuran seperti di Jawa Barat juga memiliki kecenderungan meningkat karena naiknya produktivitas lahan sayuran akibat membaiknya kondisi makroekonomi Indonesia.