Penambahan natrium klorida (NaCl) pada sistem transportasi udang galah (Macrobrachium rosenbergii) dengan media air

Abstract

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii) merupakan salah satu jenis udang air tawar yang potensial sebagai komoditas perikanan. permintaan jenis udang galah dalam bentuk hidup cukup tinggi sehingga memiliki nilai ekonomis penting sebagai konsumsi domestik, bahkan mempunyai peluang sebagai komoditas ekspor. Penambahan natrium klorida (NaCl)pada transportasi media air diketahui dapat mengurangi gangguan yang berhubungan dengan sistem osmoregulasi selain itu dapat mengurangi tingkat mortalitas. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan NaCl terhadap kelulusan hidup udang galah (Macrobrachium rosenbergii) selama penyimpanan dalam sistem transportasi dengan media air