Analisis Dan Perencanaan Ketersediaan Pangan Berdasarkan Pola Pangan Harapan (PPH) Di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung

Abstract

Laporan Pernantauan Konsumsi Gizi Provinsi Kepulauan Bangka Belitung tahun 2004 menunjukkan tingkat konsumsi energi penduduk masih di bawah AKE yang dianjurkan, yaitu 89.62% AKE (1 927 Kal). Jumlah rumah tangga dengan tirgkat konsumsi energi di bawah 70% AKE adalah 49.50% dari total populasi terpilih dalam kegiatan PKG tahun 2004 ini. Susenas tahun 2003 juga menunjukkan penderita gizi buruk dan gizi kurang di provinsi ini adalah 66 dan 142 orang. Kenyataan ini rnengandung satu hal yang menarik untuk ditelusuri. apakah rendahnya konsumsi energi sebagian besar penduduk di provinsi ini disebabkan karena rendahnya ketersediaan pangan?. Tujuan umum penelitian ini adalah menganalisis dan melakukan perencanaan ketersediaan pangan penduduk bedasarkan Pola Pangan Harapan (PPH) di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Tujuan khusus penelitian ini adalah 1) mengetahui situasi ketersediaan pangan di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung . 2) merumuskan proyeksi ketersediaan pangan ideal pada tahun 2007, 2012 dan 2020 berdasarkan PPH. 3) merumuskan proyeksi produksi pangan ideal pada tahun 2007, 2012 dan 2020 berdasarkan PPH dan 4) mengetahui perbedaan proyeksi ketersediaan dan produksi dari sisi ketersediaan dan konsumsi.