Persepsi konsumen terhadap mutu produk dan tingkat kepuasan konsumen terhadap siomay ebi sebagai salah satu pangan tinggi kalsium

Abstract

Penelitian ini secara umum bertujuan untuk memepelajari tingkat kepuasan konsumen terhadap mutu produk siomay teri pada konsumen usia dewasa. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi karakteristik individu dan faktor lingkungan untuk mencapai kepuasan konsumen dalalm mengkonsumsi siomay teri; 2) Mengidentifikasi karakteristik produk dan mutu produk untuk mencapai kepuasan konsumen dalam mengkonsusmsi siomay teri; 3) Menganalisis tingkat kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi siomay teri; 4) Menganalisis hubungan antara variabel-variabel yang berhubungan dengan tingkat kepuasan konsumsi siomay teri.