Analisis pendapatan usaha peternakan sapi perah di kawasan peternakan sapi perah cibungbulang kabupaten bogor

Abstract

Usahaternak sapi perah di Indonesia pada umumnya dilakukan dalam dua bentuk yaitu petemakan sapi perah rakyat dan perusahaan peternakan sapi perall. Kedua jenis usahatemak ini sangat potensial untuk dikembangkan dan umumnya berada di daerah dataran tinggi yang beriklim sejuk serta sesuai dengan kondisi yang diperlukan untuk betemak sapi perah. Kawasan Petemakan Sapi Perah Cibungbulang merupakan salah satu kawasan atau daerah yang dijadikan tempat khusus untuk betemak sapi perah di Kabupaten Bogor. Sebagian besar peternak di Kawasan Petemakan ini masuk kedalam usahaternak sapi perah rakyat. Petemak di kawasali tersebut lebih banyak bukan asli orang Kabupaten Bogor, mereka bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup dengan usahaternak sapi perah. Penghitungan penerimaan dan biaya usahaternak dapat membantu para peternak agar dapat lebih mengoptimalkan usahanya. Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Menganalisis struktur biaya dan struktur penerimaan peternakan sapi perah di kawasan peternakan sapi perah dan (2) Menganalisis besarnya pendapatan yang diperoleh oleh peternakan sapi perah di kawasan petemakan sapi perah yaitu dengan menghitung rasio penerimaan terhadap total biaya usahaternak.