Pengaruh pemberian karbon (sukrosa) dan probiotik terhadap dinamika populasi bakteri dan kualitas air media budidaya udang vannamei, Litopenaeus vannamei

Abstract

Akuakultur merupakan suatu kegiatan budidaya yang sangat dinamis dalam pelaksanaannya. Adanya kegiatan disinfeksi sebelum penebaran dan pengkayaan nutrien perairan budidaya akibat pemberian pakan akan mempengaruhi pola pertumbuhan dan komposisi mikrobial yang terbentuk. Hal ini mengakibatkan pengendalian komunitas mikroba agar berada pada kondisi optimum pada suatu sistem budidaya intensif menjadi terlihat sulit untuk dicapai. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengembangan komunitas mikrobial ini adalah faktor-faktor suhu pH, salinitas, dan NH3 sebagai faktor deterministic dan sthocastic dari tiap-tiap lingkungan budidaya yang berbeda (Verschuere et al., 2000).