Kebijaksanaan pengaturan residu pestisida : implementasinya pada komoditi holtikultura

Abstract

Residu pestisida yang tercemar pada produk pertanian diketahui berbahaya bagi kesehatan konsumen. Komoditi hortikultura khususnya buah dan sayuran merupakan produk yang rawan tercemar residu pestisida. Karakteristik fisik produk hortikultura yang mudah rusak dan makan tempat cenderung dinilai berdasar tampilan raga seperti ukuran, warna, aroma, dan kesegaran. Keadaan ini mendorong perlakuan pestisida berlebihan sehingga berdampak pada rawannya komoditi ini terhadap residu pestisida dan meningkatkan daya saing suatu produk pertanian, diperlukan kebijaksanaan pengaturan residu pestisida dengan piranti hukum yang layak. Lebih jauh, kebijaksanaan pengaturan residu pestisida ini dapat dipandang sebagai jaminan terhadap tuntutan keamanan pangan, meningkatkan daya saing, mengendalikan impor (non-tariff barrier) dan juga dapat berimplikasi pada pengelolaan organisme pengganggu tanaman.