Pemodelan sistem untuk peningkatan produksi gula tebu (studi kasus di PT PG Rajawali II unit PG Subang)

Abstract

Industri gula tebu merupakan salah satu pilar dan penggerak ekonomi nasional. Perkembangannya dalam beberapa periode menunjukkan trend yang fluktuatif. Kebutuhan gula nasional Indonesia di tahun 2004 adalah sebesar 3,2 juta ton per tahun sementara produksi dalam negeri sekitar 2 juta ton. Hal ini merupakan suatu kemunduran bagi bangsa Indonesia karena pada tahun 1975-1995, produksi gula nasional Indonesia bisa mencapai sekitar 2,5 juta ton. keadaan tersebut menunjukkan bahwa jumlah produksi gula harus ditingkatkan kembali dengan memperbaiki faktor-faktor yang terkait dalam produksi gula tebu dan mencari penyebab menurunnya produksi gula tebu.