Preferensi pakan dan kebutuhan nutrien Anoa Gunung (Bubalus quarlesi Ouwens 1910) pada kondisi prabudidaya

Abstract

Kebutuhan pasokan daging nasional msaih perkllu ditingkatkan. Sampai tahun 2006 baru mencapai 2.070.234 ton/tahun (DJP 2006). Padahal kebutuhan daging mencapai 2.957.477 ton/tahun. Di Sulawesi Tengah, anoa banyak diburu masyarakat sekitar hutan untuk diambil daging dan dikonsumsi. Anoa hasil buruan yang baru ditangkap di hutan, ada yang langsung dipotong untuk dikonsumsi dagingnya.

In Indonesia meat supply is much less than the demand. National meat production in 2006 was 2.070.234 ton/year. In Central Sulawesi, anoa has been utilized by the people around the forest as an alternative meat animal to meet their demand for meat. Therefore the anoa becomes an endanger species.