Pemanfaatan sampah organik kota sebagai kompos dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman pakchoi, Brassica chinensis L.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan sampah organik kota sebagai kompos dan melihat pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman pakchoi (Brassica chinensis L). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dua faktor: jenis pupuk dan dosis pupuk. Uji interaksi yang dipakai adalah Duncan Multiple Range Test (DMRT/uji Duncan) pada taraf =5%. Jenis pupuk yang digunakan adalah kompos dari TPA Galuga, kompos dari TPA Bantar Gebang dan pupuk NPK. Dosis kompos adalah 0 kg/pot, 0,5 kg/pot, 1 kg/pot, dan 1,5 kg/pot sedangkan dosis pupuk NPK adalah 0 g/tnm, 0,8 g/tnm, 1,6 g/tnm, dan 2,4 g/tnm. Tanaman percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Brassica chinensis L atau pakchoi. Faktor jenis pupuk mempengaruhi parameter tinggi tanaman dan jumlah daun, sedangkan faktor dosis pupuk mempengaruhi semua parameter. Interaksi antara jenis dan dosis pupuk hanya berpengaruh nyata terhadap jumlah daun dan bobot basah tajuk tanaman pakchoi. Terjadi peningkatan pH, KTK, unsur C, N, P, K, Ca, Mg, P, dan Na pada media tanam setelah perlakuan. Kompos yang terbuat dari sampah organik kota mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman pakchoi lebih baik daripada pupuk NPK. Pertumbuhan dan produksi tanaman pakchoi terbaik dihasilkan oleh tanaman yang diberi kompos Bantar Gebang, dengan kombinasi perlakuan 0,5 kg tanah dan 1,5 kg kompos (M2D3). Kombinasi antara 1 kg kompos Galuga atau Bantar Gebang dengan 1 kg tanah dapat mensubtitusi pemakaian pupuk NPK sebesar 2,4 g dengan hasil produksi sebesar 55,18 g. Kadar Pb, Cd, dan Hg pada jaringan tanaman pakchoi masih di bawah baku mutu cemaran logam berat dalam makanan. Logam berat bersifat akumulatif di dalam tubuh, sehingga disarankan penggunaan kompos yang terbuat dari sampah organik kota dialokasikan untuk perbaikan lahan marginal.