Analisis sekresi untuk tujuan pengumpulan ikan hiu dalam penangkapan ikan

Abstract

Belum diketahuinya penyebab ketertarikan hiu terhadap darah yaitu apakah warna atau bau atau zat dari berbagai macam darah tersebut yang membuat ketertarikan hiu. Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan kepekatan warna darah, kadar amoniak darah dan asam amino dalam darah serta hubungan ketiga parameter diatas yang diduga menyebabkan ketertarikan hiu. Jenis-jenis darah yang dianalisis adalah darah sapi, darah cakalang, darah tongkol, darah tuna, darah layur, darah pari dan darah hiu. Penelitian ini menggunakan metode Sahli untuk analisis kepekatan warna darah, metode Phenate untuk analisis amoniak darah dan metode HPLC untuk analisis asam amino. Hasil penelitian telah diuji secara statistik menggunakan Anova, beda nyata terkecil (BNT) dan pengelompokkan rata-rata terbesar hingga terkecil menggunakan kaidah Student Newman Keul.