Penerapan Teknologi Recovery Enzyme Pada Pengolahan Hasil Perikanan Skala Industri Untuk Pengembangan Aneka Produk Perikanan Berbahan Baku Ikan

View/Open

Gagasan Tertulis (235Kb)

Gagasan Tertulis (301.4Kb)

Date

2011

Author

Zamzami, Alfi Hamdan

Windayu, Mufida Elfa

Noveliyana, Yulista

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/44128

Collections

• PKM - Gagasan Tertulis [553]