Kajian ekonomi dan kelembagaan usahatani sayur daun-daunan (leavy vegetables) di Kota Pekanbaru

Abstract

Kelembagaan usahatmi dikembangkan secara swadaya masyarakat yang bersiFet tradisional yang senantiam memenuhi permintaan lokal Pekanbaru dan daerah sekitamya. Sdain itu terdapat jug8 pengembangan usahatani berbentuk kemitraan dengan Koperasi Dinas Tanaman Pangan Propinsi Riau sebagai rnitra memiliki orientad ek.spor ke pasar Singapura. Pada tingkat suku bunga aktual atau ssmakin tinggi dengan pengembangan skala kedl, pola kemitraan terindikasi tidak layak untuk di kembang kan kamna tingginya biaya biaya mdal kapital (capital inwshmf). Pola kemitraan yang memiliki harga jual tinggi dan akan lebih menguntungkan bila dikembangkan dengan skafa besabesar, sehingga akan menutupi biaya kapital yang besar. Sementara itu usahatani tradisional meskipun masih memberikan kuntungan ekonomi dan terindikasi layak pada tingkat suku bungs aktual karena tidak memerlukan biayebiaya besar (terutama kapnal rnodai). Pangsa psar yang knifat lokal dengan harga rendah pada usahatani tradisional menghasilkan keuntungan rendah, sehingga tidak cocok untuk skala besar. Kemudian dari hasil analisa PAM, pemerintah diindikasikan tidak memberikan pmteksi harga input dan autput yang mengakibatkan petani kehilangan surplus yang mengalir kepada pengumpul dan eksportir atau pelaku pasar barangbarang input produksi. Kelsmtqaan yang menjadi opsi sebahagian besar petani adalah kdembagaan informal (tradisional) yang lebih memberibn flsWbilitas daJam membangun Icorrtrak (hubungan), persyaratan yang ringan, tanggung jawab meng hadapi resi ko, mengandung oppo&ndy cost yang rendah meskipun bagian harga yang diterima petani bbih kecif dari pada kelembagaan kemaraan yang lebih kompleks dalam persyaratan, resiko kegagalan ekspor, dan dominasi koperasi yang lebih besar dalam menentukan harga memiliki opportvn@ Gost yang tinggi. Karakteristik petani yang mempengaruhi opsi kebm bagaan ini meliputi pendidikan, asset, status kepemilikan lahan, kelompok tani, dan informasi harga.